西出水産「灰干しさんま」
灰干しさんま 「灰干しさんま」とは・・・一般的な「天日干し」とは違って、灰と水分を通すセロファンに包んで乾燥。そのため、空気や紫外線による酸化がなく、鮮度が保たれたまま干物になります。お酢で〆て生で食べられるほどです。 …
灰干しさんま 「灰干しさんま」とは・・・一般的な「天日干し」とは違って、灰と水分を通すセロファンに包んで乾燥。そのため、空気や紫外線による酸化がなく、鮮度が保たれたまま干物になります。お酢で〆て生で食べられるほどです。 …