西出水産「灰干しさんま」 kumao 邪悪な引力〔Gourmet〕 灰干しさんま / 西出水産 / 贈答品 2008年11月23日 2021年4月3日 コメントを残す 灰干しさんま 「灰干しさんま」とは・・・一般的な「天日干し」とは違って、灰と水分を通すセロファンに包んで乾燥。そのため、空気や紫外線による酸化がなく、鮮度が保たれたまま干物になります。お酢で〆て生で食べられるほどです。 …