もう随分前に紹介したことがあるんですが、
実家近くには「TVチャンピオン」の「和菓子」で殿堂入りした職人さんのお店「白妙」があります。

今回帰省する途中、店の前をバスで通り過ぎる時に、
「久々に食べたいなぁ・・・。」
と思っていたら、

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偶然にも実家で頂き物をしたらしく、箱入りの状態で私を待っていてくれました。w

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こんな感じで入っています。
バラで1個から販売してますが(1個180円)、これは贈答品として使われる箱入りの商品です。

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きゃー♪

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うーまーいー。

あ、モロ噛んだ後で、スイマセン・・・。^^;

牛皮の中に、黄身とクリームチーズと生クリームの餡。
相変わらず、甘さがちょうどよくて、「牛皮好きで餡子苦手」というややこしい私にはたまらない逸品。

この商品、いつも贈答品に使いたいと思うんですが、生菓子だから賞味期限の都合で持っていけないのが残念。
だから、お店(現在3店舗)に来ないと食べられない。
これがまたファン心をくすぐるというか・・・。w
何故、人って「限定」って言葉に弱いんでしょうね。^^;

■後記
なんと、オンラインショップで購入出来るようになったみたいです!
白牛酪餅(8個入り)
冷凍で、地域の限定がありますが、かなり入手しやすくなりましたね。
ちょっと食べ比べてみたい気も。

※2020.07.09、オンラインショップのURLが変更または閉鎖されたようなのでリンクを外しました。
ホームページは変わらないようですが商品情報は無いみたいです。

■参考
白妙 ホームページ

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