白牛酪餅(はくぎゅうらくもち)

もう随分前に紹介したことがあるんですが、 実家近くには「TVチャンピオン」の「和菓子」で殿堂入りした職人さんのお店「白妙」があります。 今回帰省する途中、店の前をバスで通り過ぎる時に、 「久々に食べたいなぁ・・・。」 と …

パティスリーHiyama 生チョコ

前回スフレチーズケーキを買った時(記事はこちら)に試食した生チョコがおいしかったので・・・ バレンタインデーというのを口実にして、^^; 生チョコとトリュフ、スフレチーズケーキをチーム全員に配ったら、どれも好評でした。^ …

パティスリーHiyama 「極みスフレチーズケーキ」

前記事からの続き。 「極みスフレ」っつー名前が付くだけあって・・・ うまかった!>< 多分、柔らかさを保つために、こういう包装なんじゃないかな。 ふにふにしていて、うまく手で割ることが出来ず・・・そのまま口ん中へ投入。w …

パティスリーHiyama プリン

去年、自宅近くに出来たのは知ってたんだけど、なかなか入る機会が無いままだったお店。 ここらへんでは珍しくコジャレた店構え。w 土日になると、結構人が入ってるので、評判がいいんだろうな~とは思ってたんですが・・・ ウマイ。 …